品質管理室
品質管理室あいさつ
当社の製品が、多くのお客様より長らくご愛顧頂いている理由は、製品の『 品質 』に対し、高い評価を頂いているからです。
今後も当社は、お客様の『 信用 』を決して裏切らない高品質な製品を製造し続けるために、日々品質向上に努めて参ります。
①ＨＡＣＣＰシステムの構築
製造工程の危害要因分析を行い、HACCP手法に基づく製品管理を行っております。
CCPは、全品目の製造毎にモニタリングしております。
②認証規格の取得
当社では、より良い製品を製造するため、HACCP・一般衛生管理プログラム・品質マネジメントシステムの３種の管理システムを構築しました。
更に、2020年2月に行われた認証機関による審査の結果、国際認証規格『SQF』を取得致しました！
SQF認証取得により、当社には安全・高品質な製品を作るためのシステムが備わっているということが証明されました。
③異物混入対策の強化
異物混入対策として金属検知器・Ｘ線異物検出装置を使用し、製品検査を行っております。
この度、糸島工場では高感度Ｘ線を新設し、異物混入対策の強化を図っております！
④自社検査によるセルフチェック
自社検査室を設置し、微生物検査（拭き取り検査）・ＡＴＰ検査を実施しております。
工場内の衛生的な環境を維持するため、定期的に検査を行い、工場内の洗浄が行き届いているかチェックしております。
⑤従業員教育
すべての作業従事者が、安全・安心な製品を作ることができるよう、「衛生管理の知識」と「作業スキル」を取得するための教育を実施しております！
新人の方へは、工場内に入る前に衛生教育を実施し、ＯＪＴ（現場教育）を通じて作業スキルを身に付けております。