品質管理室
品質管理室あいさつ
当社の製品が、多くのお客様より長らくご愛顧頂いている理由は、製品の『 品質 』に対し、高い評価を頂いているからです。
今後も当社は、お客様の『 信用 』を決して裏切らない高品質な製品を製造し続けるために、日々品質向上に努めて参ります。
①ＨＡＣＣＰシステムの構築
製造工程の危害要因分析を行い、
HACCP手法に基づく製品管理を行っております。
CCPは、全品目の製造毎にモニタリングしております。
②認証規格の取得
当社では、
国際認証規格「SQF」を取得しております。
SQFの取得には、
安全で高品質な製品を製造する為の様々なシステムを構築し、
厳しい審査に合格しなければなりません。
当社では、2020年の取得以降も、システムの管理を維持し、
毎年の審査に合格し続けておりますので、
お客様には是非安心して当社の製品をご使用頂きたく存じます。
③異物混入対策の強化
異物混入対策として
金属検知器・Ｘ線異物検出装置を用いた
製品検査を行い
金属異物や硬骨を除去することで
安全な製品を製造しております。
④自社検査によるセルフチェック
自社に検査室を設置しており、
微生物検査・ＡＴＰ検査が可能です。
工場内の衛生的な環境を維持するため、
定期的に検査を行い、
工場内の洗浄が行き届いているか
チェックしております。
⑤従業員教育
すべての作業従事者が、
同じ品質の製品を作ることができるよう
「衛生面」と「作業スキル」の
教育を実施しております！
特に新人研修時には、
工場内に入る前に衛生教育を実施した上で、
3ヶ月間以上のＯＪＴ（現場研修期間）を通じて、
作業スキルを身に付けております。